Rugstykke
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Ireks Craft Malt 12,5kg (BYGMALTMEL, SPELT karamel maltmel (HVEDE), maltekstrakt (BYGMALT, vand), ristet RUGMALTMEL, groft SPELTMALTMEL (HVEDE), HVEDEMALTMEL, HVEDEKLID, HVEDEGLUTEN, humleolie, enzymer), salt tilsat jod, tørret RUGSURDEJ (formalet RUGPRODUKTER, starterkultur), gær, puffet RUGMALT, røde quinoafrø, bjerglinser, græskarkerner, chiafrø, HVEDEGLUTEN, groft RUGMALT, tapiokastivelse, emulgator: E472e, antiklumpningsmiddel: E170, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer, HVEDEMALTMEL
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi876 kJ
Energi (kcal)208 kcal
Fedt2,2 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,5 g
Kulhydrater37 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,2 g
Kostfibre4,5 g
Protein7,9 g
Salt1,3 g
Vandindhold47 g